cajamarca y sus postres




Estimados colaboradores les comparto la aplicación de contenidos de postres cajamarquinos.                                                          
                                                        CAJAMARCA

Cajamarca tiene una variedad de dulces que se distinguen por su aroma, sabor, frescura y ricos manjares. Los postres cajamarquinos son a base de leche y el más reconocido es el manjar blanco. De allí deriva el dulce de leche, las mazamorras de leche, miel con quesillo y otros más.
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UN POSTRE POPULAR Y A LA VEZ ESQUISITO

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   ESTIMADOS PARTICIPANTES HOY LOS PRESENTO ESTE CONTENIDO PARA QUE     PUEDAN TENER INFORMACIÓN   SOBRE ESTE POSTRE QUE ES POPULAR Y       EXQUISITO  Y AGRADABLE  DE CAJAMARCA.                                   HIGOS RELLENOS DE MANJAR BLANCO Las amas de casa se proveían de frutas como manzana verde, durazno, pera, capulí  y muchos otros, para realizar los dulces caseros que siguen siendo los postres preferidos de todos. Para la preparación de este exquisito dulce utilizaban higos verdes grandes, azúcar rubia, agua, manjar blanco, grageas de colores y sal.
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POSTRE MAS REPRESENTATIVO

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ESTIMADOS COLABORADORES LES PRESENTO ESTE CONTENIDO PARA QUE SEPAN UN POCO SOBRE EL POSTRES MAS REPRESENTATIVO DE CAJAMARCA                                                             EL MANJAR BLANCO La producción lechera de Cajamarca  ha hecho que el manjar blanco sea un dulce muy popular en todos los hogares cajamarquinos. Se consume durante todo el año y se usa para rellenar alfajores, piononos, milhojas, cachitos, cocadas, higos, bizcochuelos y tortas, hecho con leche fresca, azúcar blanca, canela y vainilla.
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